Zpracování a skladování plodin
Jak se správně starat o plodiny ze zahrádky sklizené tak, aby dlouho vydržely; postupy zpracování.Co dělat, aby sklizené ředkvičky nevadly?
Otázka: Dobrý den, když sklidím ředkvičky a dám je do chladničky, jsou brzo hodně povadlé. Je tomu možné nějak předejít? Děkuji, Blanka.
Odpověď: Dobrý den, Blanko. Kořeny ředkvičky, ale také mladé mrkve, brzy vadnou, pokud jim ponecháme nať. Právě ta odčerpává vodu z kořenů. Zkuste tedy nať co nejdříve odstranit. Před uložením do chladničky kořenovou zeleninu operte v čisté vodě a před skladováním osušte. Sklizené bulvičky se doporučuje skladovat při teplotách 0–2°C a relativní vzdušné vlhkosti 90–95%.
Podobné příspěvky
-
Skladování kořenové zeleniny
Otázka: Dobrý den! Proč mi ve sklepě nevydrží kořenová zelenina? Po sklizni jsem mrkev a petržel očistil a omyl vodou. Po osušení jsem ji uložil do sklepa do bedniček naplněných vátinou a zhruba po dvou měsících se začaly objevovat příznaky hniloby. Zbyla mi nahnědlá kašovitá hmota. Děkuji za odpověď. -
Konzumace naklíčených brambor
Otázka:Je možné konzumovat brambory, které začaly klíčit?
-
Nejlepší čas pro sklizeň šalvěje
Otázka:Kdy je nejvhodnější sklízet šalvěj? Ráda bych si nějakou nasušila i na zimu. Díky, Lucka.
-
Sušení makovic
Otázka: Kdy je nejvhodnější čas pro sklizeň makovic na sušení? Děkuji, Hanka.
max./min. teplota
3/0°C
9. Únor, Pondělí
-
10. Únor, Úterý
max./min. teplota 7/-1°C min. přízemní teplota -1.2°C množství srážek 0mm -
11. Únor, Středa
max./min. teplota 7/0°C min. přízemní teplota 0°C množství srážek 0.4mm -
12. Únor, Čtvrtek
max./min. teplota 8/3°C min. přízemní teplota 3.5°C množství srážek 0.6mm
