Diskuze na téma: Skladování kořenové zeleniny
K uskladnění zeleniny je třeba pečlivě vybrat pouze zdravé kusy, bez známek jakéhokoliv poškození či napadení škůdci. Některé druhy ke skladování vhodné nejsou (např. mrkev karotka). Zeleninu před uskladněním nemyjeme, pouze necháme kořeny dobře uschnout, ukroutíme nať a ručně očistíme od hlíny. Doporučujeme uchovávat ji na chladném místě v bedničkách mezi vrstvami písku nebo drcené borky. Do sklepa neukládáme společně s kořenovou zeleninou jablka.
Pozornost je třeba věnovat i skladovacímu prostoru, každoročně ho vyčistit, příp. ošetřit proti plísním, a zajistit vhodnou teplotu i větrání. Uskladněnou zeleninu pravidelně kontrolujeme a případné i lehce poškozené kusy odstraňujeme, abychom zamezili dalším ztrátám.
max./min. teplota
10/0°C
5. Říjen, Sobota
-
6. Říjen, Neděle
max./min. teplota 16/5°C min. přízemní teplota 5°C množství srážek 0mm -
7. Říjen, Pondělí
max./min. teplota 16/2°C min. přízemní teplota 2.5°C množství srážek 0mm -
8. Říjen, Úterý
max./min. teplota 15/6°C min. přízemní teplota 6°C množství srážek 0mm