Diskuze na téma: Tmavnutí hlíz
Dobrý den !
Řadu let pěstuji brambory. Vždy jen z certifikované sadby a min. vždy 2-3 odrůdy každý rok. Stanoviště měním. Přihnojuji hnojivem na brambory a v průběhu vegetace superfosfátem.
Při konzumaci loňšǩé úrody se objevuje velmi výrazný a nepříjemný problém. Jde o odrůdy Dita a Adéla. Ve slupce je barva hlíz normální. Po uvaření začne docela velký podíl (30%) hlíz (bez ohledu na odrůdu) tmavnout a nabírat velmi odpornou zelenohnědou barvu. Také konzistence těchto hlíz je odlišná - tužší.
Co toho může být příčinou a co se s tím do budoucna dá dělat?
Budu vděčný za Vaše rady. Předem děkuji .
Zdravím.
Řadu let pěstuji brambory. Vždy jen z certifikované sadby a min. vždy 2-3 odrůdy každý rok. Stanoviště měním. Přihnojuji hnojivem na brambory a v průběhu vegetace superfosfátem.
Při konzumaci loňšǩé úrody se objevuje velmi výrazný a nepříjemný problém. Jde o odrůdy Dita a Adéla. Ve slupce je barva hlíz normální. Po uvaření začne docela velký podíl (30%) hlíz (bez ohledu na odrůdu) tmavnout a nabírat velmi odpornou zelenohnědou barvu. Také konzistence těchto hlíz je odlišná - tužší.
Co toho může být příčinou a co se s tím do budoucna dá dělat?
Budu vděčný za Vaše rady. Předem děkuji .
Zdravím.
Přidat komentář
Nemám přímo zkušenosti s mnoha odrůdami, ale některé jsou náchylnější k tmavnutí. Někdy pomůže brambory vařit oloupané a do vody přidat trošku octa nebo mléka.
Na kvalitu úrody brambor může působit spousta faktorů, ale nezanedbatelný je i vliv počasí v daném roce. Pokud by se to letos opakovalo, zkusila bych jinou odrůdu.
max./min. teplota
28/0°C
18. Červen, Pátek
-
19. Červen, Sobota
max./min. teplota 30/13°C min. přízemní teplota 13°C množství srážek 0.1mm -
20. Červen, Neděle
max./min. teplota 30/15°C min. přízemní teplota 15°C množství srážek 1.4mm -
21. Červen, Pondělí
max./min. teplota 28/15°C min. přízemní teplota 15°C množství srážek 3.6mm
