Zeleninová zahrada

Jak správně pečovat o zeleninu a bylinky od zasazení až po sklizeň?
Poradna a diskuze → Zeleninová zahrada → Plodová Zelenina → Hořké okurky ze skleníku

Hořké okurky ze skleníku

Otázka: Okurky pěstuji mnoho let, ale tolik hořkých plodů jsem ve skleníku snad ještě neměla. Je možné se hořknutí okurek nějak bránit? Děkuji, Jarmila.
Odpověď: Jarmilo, hořknutí plodů salátových okurek (Cucumis sativus) vzniká při narušení jejich vývoje suchem, chladem nebo chorobami. Hořkost plodů okurek je dědičná vlastnost, kterou je možné šlechtěním potlačit. V současné době je na trhu široká nabídka hybridů F1, u kterých je kromě odolnosti (rezistence) vůči chorobám uvedeno, že jsou geneticky nehořké. Zkuste se příští rok poohlédnout po takto označených odrůdách.


Podobné příspěvky