Diskuze na téma: Úprava mrkve po sklizni

(0hlasů)
Hodnotit mohou pouze přihlášení uživatelé
Autor: Nepřihlášený uživatel - Anonym , Vloženo: 05.9. 2014 00:00
Z časových důvodů jsme museli sklidit mrkev a petržel v současné době, kdy je půda velmi zamokřená. Na sklizené mrkvi zůstalo velké množství hlíny. Je vhodné před skladováním mrkev od hlíny umýt vodou? S pozdravem Zdeněk Hejda

Autor: Zdeněk Hejda , Vloženo: 05.9. 2014 13:05
I to se, bohužel, někdy stává, že nemáme možnost vyčkat na ideální podmínky pro sklizeň. Nejlépe by bylo hlínu z kořenů pouze jemně odrolit. Určitě ale ne metodou nějakého obouchávání, ať už mrkví navzájem či o nějaký jiný předmět. Omývání vodou před skladováním není běžné, ale je možné. Je však potřeba postupovat velmi šetrně, aby zbytečně nevznikla místa, která by se stala vstupní branou pro choroby. Omývání je možné za předpokladu, že máte možnost takto očištěnou zeleninu rozložit v jedné vrstvě a nechat před skladováním opravdu důkladně oschnout. Pro další skladování se často používají bedničky s pískem, jako velmi vhodná skladovací směs se doporučuje čistá rašelina.

Používáme cookies za účelem personalizace webu, reklamy a zlepšení našich služeb. Pokračováním souhlasíte s jejich použitím. Více informací OK