Příprava trsů pro rychlení

Pažitka pobřežní (Allium schoenoprasum) sice patří k dvouletým rostlinám, ale v zahradách ji nejčastěji pěstujeme jako víceletou. Za normálních okolností koncem léta nebo na podzim listy pažitky odumírají a rostlina do jara přežívá díky kořenovým částem. Pokud pažitce dopřejeme na podzim krátký odpočinek, můžeme si na nati plné vitamínů pochutnávat díky přirychlení mnohem dříve, než by na jaře vyrašila na záhonech. K rychlení se zvlášť hodí odrůda Pražská.

  • Koncem září či počátkem října vybereme trsy určené k rychlení. Nať z nich v tomto období již neodřezáváme.
  • K rychlení používáme pažitku, která roste nejméně dva roky na záhonku.
  • Před příchodem mrazů pažitku opatrně vyjmeme z půdy (např. za pomoci rycích vidlí), rozdělíme na menší části a oklepeme přebytečnou zeminu.
  • Trsy pažitky necháme oschnout a promrznout. Teplotě pod bodem mrazu bychom měli rostliny vystavit nejméně 2 – 3 dny.

Rychlení pažitky v domácích podmínkách

  • pažitku můžeme pěstovat i v nádobáchPažitku, která prošla obdobím klidu a mrazem vysadíme do květináčů (o průměru 10 – 12 cm) nebo truhlíků. Využít můžeme běžnou zahradní zeminu nebo pěstební substrát.
  • Vysazovat nesmíme hlouběji, než původně pažitka rostla na záhonu.
  • Pro rychlejší nastartování růstu můžeme před výsadbou pažitku vložit do vodní lázně o teplotě 30 oC. Po 12 hodinách ji můžeme vysadit do připravených nádob - zahrnkovat.
  • Máme-li trsů více, můžeme rychlit pažitku postupně, nevyužité trsy můžeme mít připravené například ve studeném skleníku či jiném vhodném místě, kde budeme mít k pažitce přístup i v případě většího množství sněhu.
  • Rychlené rostliny potřebují dostatek světla a tepla. Prudké slunce na jižním parapetu by jim mohlo ublížit. Ideální je tedy stanoviště s dostatečným množstvím rozptýleného světla o teplotě v rozmezí 15 – 22 oC.
  • Nať začínáme sklízet když rostliny dosáhnou výšky 10 cm, tedy přibližně za 3 – 4 týdny od výsadby.
  • Trsy rostoucí pažitky pravidelně zaléváme. Častou chybou bývá nadměrná zálivka. Pažitka lépe snese vyschnutí než dlouhodobé přemokření.

Zasloužený odpočinek

  • Rychlené rostliny na jaře zlikvidujeme nebo vysadíme zpátky na záhon. Pokud zvolíme výsadbu, měli bychom je nechat minimálně jednu sezónu zotavit a tedy nesklízet.